Šunky sú najobľúbenejší a najvyhľadávanejší mäsový výrobok. Vyrábajú sa z dôkladne opracovaných ucelených kusov kvalitného bravčového alebo hydinového mäsa. Potravinový kódex šunky rozdeľuje podľa pomeru obsahu vody a bielkovín a tuku a bielkovín na šunky výberové, špeciál a štandard.
![Bravčová debrecínka](http://www.ilavsky.sk/wp-content/plugins/awesome-gallery/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.ilavsky.sk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F08%2Fbravcova-debrecinka.jpg&w=250&h=190&zc=1)
Bravčová debrecínka
Bravčová debrecínka
![Kuracia šunka výberová](http://www.ilavsky.sk/wp-content/plugins/awesome-gallery/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.ilavsky.sk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F08%2Fhydinova-sunka.jpg&w=250&h=190&zc=1)
Kuracia šunka výberová
Kuracia šunka výberová
![Milánska šunka výberová](http://www.ilavsky.sk/wp-content/plugins/awesome-gallery/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.ilavsky.sk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F08%2Fmilanska-sunka.jpg&w=250&h=190&zc=1)
Milánska šunka výberová
Milánska šunka výberová
![Považská šunka](http://www.ilavsky.sk/wp-content/plugins/awesome-gallery/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.ilavsky.sk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F08%2Fpovazska-sunka.jpg&w=250&h=190&zc=1)
Považská šunka
Považská šunka
![Pravá šunka výberová](http://www.ilavsky.sk/wp-content/plugins/awesome-gallery/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.ilavsky.sk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F08%2Fprava-sunka.jpg&w=250&h=190&zc=1)
Pravá šunka výberová
Pravá šunka výberová
![Pražská šunka výberová](http://www.ilavsky.sk/wp-content/plugins/awesome-gallery/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.ilavsky.sk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F08%2Fprazska-sunka.jpg&w=250&h=190&zc=1)
Pražská šunka výberová
Pražská šunka výberová
![Trenčianska šunka hranatá štandard](http://www.ilavsky.sk/wp-content/plugins/awesome-gallery/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.ilavsky.sk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2021%2F08%2Ftrencianska-sunka-hranata.jpg&w=250&h=190&zc=1)
Trenčianska šunka hranatá štandard
Trenčianska šunka hranatá štandard